Nutra-Sweet буюу зүгээр л E951 гэгддэг аспартам нь 1965 онд Чикагод пестицид үйлдвэрлэгч Монсантогийн охин компанийн химич нээсэн химийн аргаар үйлдвэрлэсэн элсэн чихэр орлуулагч юм. Аспартам нь одоо 9000 гаруй "хоол хүнс"-д агуулагддаг бөгөөд олон амттан болон бусад бүтээгдэхүүнийг зохиомлоор амтлах үүрэгтэй. Өмнө нь идэвхтэй бодисыг янз бүрийн корпорацууд бидэнд хор хөнөөлгүй нэмэлт болгон олон удаа зардаг байсан боловч үүнээс хойш ...